
海にたよらず、おいしいサーモンを


増え続ける水産物消費。
天然漁獲量は既に頭打ちとなっており、海面養殖が世界中で急拡大しています。これにより、魚のフンや残餌による環境負荷が問題になるケースが増えています。
次世代においしい魚と、
美しい自然を残すために。
今必要なのは、海に依存しない陸上養殖です。
我々FRDジャパンは、
閉鎖循環式陸上養殖で
獲れたて・新鮮・安心安全なサーモンを、
世界中のあらゆる場所で
生産できる未来を創っていきます。

千葉県産
陸上養殖生サーモン

陸上養殖で育てられた千葉県産生サーモン、「おかそだち」。
”国産・生”ならではの鮮度感を年中お楽しみ頂けます。
抗生物質不使用かつASC認証取得済のサステナブルな養殖方法で地球にも優しいサーモンです。
「おかそだち」は人間社会と自然環境の両立を、魚という切り口から実現します。
閉鎖循環式陸上養殖が実現する
持続可能な食の未来

FRDジャパンの閉鎖循環式陸上養殖システムでは、バクテリアを活用した独自のろ過技術により、最低限の換水率で水を循環させながら養殖を行うことが可能になりました。
地球に優しい
海や川を汚さない、地球に優しい養殖手法
海水冷却コストが不要
陸上養殖のネックであった電気代を大幅に削減できる
「いつでもどこでも」養殖できる
消費地近郊から最小限の輸送コストで、最高の鮮度を年中お届け
海水からの魚病侵入リスクが無い
抗生物質を使わずに安定生産が可能になる
トラウトサーモンの陸上養殖事業
実証実験プラント
生産量:30トン/年
立地:埼玉県さいたま市岩槻区
操業開始:2017年12月
木更津プラント(6ヵ月目~出荷まで)
立地:千葉県木更津市
操業開始:2018年7月
初出荷:2019年4月
商業プラント
生産量:3,500トン/年
立地:千葉県富津市
着工:2023年7月
操業開始:2026年(予定)
出荷開始:2027年(予定)
生産・出荷匹数
FRDジャパンでは陸上養殖事業の商業化を目指し、自社でトラウトサーモンの大規模養殖プラントの建設、操業を行っています。
年間生産実績
現在は千葉県木更津市にてパイロットプラントを建設・運営中で、ここでの結果を踏まえて2021年以降に商業プラントへの拡張を行うことを目指しています。
多様なバックグラウンドの人材が
“陸上養殖”というキーワードのもとに集結
「サーモンとテクノロジーで世界を驚かそう」
共に挑戦する仲間を募集しています
最新情報
FRDジャパンやおかそだちについての最新情報をお届け致します。
【2025年5月】おかそだち販売最新情報
関東圏のスーパー、飲食店を中心に販売しています。ぜひお近くの店舗でお買い求めください。 コープデリ 千葉県:コープ薬円台
【テレビ出演】テレビ埼玉「埼玉ビジネスウォッチ」
▶︎番組名テレビ埼玉 「埼玉ビジネスウォッチ」 ▶︎放送日時9月28日(夜21:30~10:00)再放送:9月29日(昼
「日本スタートアップ大賞2024」にてFRDジャパンが「農林水産大臣賞」を受賞
海に依存しない陸上養殖に取り組むFRDジャパンはこの度、経済産業省が主催する「日本スタートアップ大賞2024」において
【テレビ出演】TBS「ふるさとの未来」
▶︎番組名TBSテレビ 「ふるさとの未来」 ▶︎放送日時1週目:3月6日(深夜24:58~25:28)2週目:3月13日
FRDジャパン陸上養殖商業プラント建設工事の年初安全大会
FRDジャパン陸上養殖商業プラント(千葉県富津市)の建設工事が2024年の年明けから本格化する中、仕事始めとなる1月5日