陸上養殖生サーモン「おかそだち」を紀ノ国屋にて発売。
株式会社FRDジャパン（所在地：埼玉県さいたま市、代表取締役社長 辻 洋一）は、5月28日(土)より、株式会社紀ノ國屋（本社：東京都新宿区、代表取締役社長 富田勝己）が運営するスーパーマーケット「紀ノ国屋」の計2店舗で、陸上養殖生サーモン「おかそだち」の販売を開始します。
千葉県木更津市にあるFRDジャパンの陸上養殖システムで育てられたサーモン「おかそだち」は、2021年より販売を開始し、”国産・生”だからこそ感じられる鮮度感や、抗生物質不使用であること、サステナブルな養殖手法であることなどにおいて、大変ご好評をいただいております。
この度、「最高の商品」を選りすぐったスーパーマーケット「紀ノ国屋」での販売開始が決定いたしました。
FRDジャパンは「紀ノ国屋」とともに、上質な美味しさを食卓にお届けしていきます。
「おかそだち」とは？
①”国産・生”だからみなぎる鮮度感
「おかそだち」が養殖されている千葉県木更津市は東京まで車でわずか1時間の場所です。この場所だからお届けできる生の鮮度感があります。一度も冷凍されていない生サーモンならではの、凝縮された旨味と抜群の鮮度感をお楽しみください。
②抗生物質不使用
「おかそだち」は海水を一切使っていないため細菌感染を予防するための抗生物質を使用する必要がありません。安心安全のサーモンです。
③糞や残餌による汚染ゼロで地球に優しい
「おかそだち」は独自のろ過システムで飼育水を循環させながら養殖されているため、糞や残餌海や川へ排出されることがありません。海を汚さない、地球に優しいサステナブルなサーモンです。
※ASC認証取得済
販売情報
販売開始：2022年5月28日(土)～ 週末限定販売
販売店舗：紀ノ国屋４店舗（青山店、等々力店、国立店、鎌倉店）
販売商品：陸上養殖生サーモントラウト「おかそだち」
紀ノ国屋HP：https://www.e-kinokuniya.com/