亀山温泉ホテルの「木更津サーモン彩りGOZEN」
大自然の静寂と天然自噴温泉を愉しむ湯宿 亀山温泉ホテル
大自然の静寂と房総随一の美肌の湯を愉しむ湖畔の湯宿、亀山温泉ホテル。
チョコレート色の天然自噴温泉を24時間かけ流しています。
ホテルから一望できる亀山湖は四季折々の表情をもち、大自然の静寂と夜は満天の星空に包まれます。
ランチメニューに「おかそだち」登場！
亀山温泉ホテルでは、2019年6月に1年ぶりにランチ営業を開始、メニューを一新して房総の生産者を応援し、地元食材を味わっていただく取り組みを進めています。
そして、2021年6月より、「おかそだち」を使用したサーモンといくらの親子丼『木更津サーモン彩りGOZEN』がメニューに追加されました！
一度にサーモンをたっぷり味わえる、サーモン好きにはたまらない一品となっております。
『木更津サーモン彩りGOZEN』 を食べた感想
実際にFRDジャパンのメンバーで食べに行ってきました！
サーモンに合わせる薬味はレモンや炭塩、燻製オリーブオイル、特製ドレッシングなど様々なバリエーションが用意してあり、自分好みの味を見つけながら最後まで飽きることなく楽しめます。
また、お米は千葉県の新品種「粒すけ」が使用されています。大粒で弾力のある粒すけと自家製のすし酢、そしてごまの風味が合わさってこの上ないすし飯となっています。ほどよい脂のとろける生サーモンとピッタリ！噛む毎に粘りと甘みが出てきます。
そして何より素晴らしいこの盛り付け。金箔やお花がサーモンのオレンジ色を引き立て、食べる前から見て楽しめる一品です。一番上に乗っている亀も可愛いですね～。
ぜひ一度、亀山温泉ホテルにて、 『木更津サーモン彩りGOZEN』 お召し上がりください。